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Apresentação do livro “Sabores das ilhas”

Quinta, 05 de Novembro de 2015

Apresentação do livro “Sabores das ilhas”

Terá lugar no próximo Domingo, dia 8 de novembro, pelas 16h30, no auditório do Museu Municipal, a apresentação do livro “Sabores das ilhas”, pelo autor e chef António Cavaco.

 Baseado na série televisiva com o mesmo nome, “Sabores das ilhas” centra-se na gastronomia tradicional açoriana, em que o autor relaciona cada receita com as vivências e tradições das nove ilhas dos Açores.

 Este evento, inserido nas comemorações dos 500 anos do concelho, pretende, para além de dar a conhecer a obra e carreira gastronómica deste prestigiado chef, proporcionar à comunidade um momento de partilha e aprendizagem gastronómica, e não só, onde os proprietários de restauração local que o desejarem terão oportunidade de mostrar alguns dos seus produtos/pratos.

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